Поиск по каталогу
Статистика каталога
Электронных версий документов: 4219
Из них:
на английском языке: 2738
на русском языке: 1481
Просмотров документов с 08.10.2009: 4045013
Скачиваний документов с 08.10.2009: 3207417
Авторизация
Нашли опечатку? Выделите текст, нажмите Shift + Enter и отправьте нам уведомление.
Запись №: 3501
Просмотров с 08.10.2009:
413
Год издания:
2020
Заглавие (русс.):
Вопросы и ответы о безопасности продуктов на рынках
Заглавие (англ.):
Q&A on safe food in markets
Место издания (русс.):
Европейское региональное бюро ВОЗ. Копенгаген
Место издания (англ.):
WHO Regional Office for Europe. Copenhagen
Язык текста:
- русский (russian)
- английский (english)
Количество страниц:
4
Реферат (русс.):
Контроль обращения с пищевыми продуктами, условий их хранения, транспортировки, а также условий приготовления на рынках на предмет соответствия национальным правилам и регуляторным актам входит в обязанности государственных органов. Эта деятельность охватывает прояснение ролей и сферы ответственности различных ведомств, контролирующих безопасность пищевых продуктов, выделение адекватных ресурсов, оценку факторов риска для принятия соответствующих управленческих решений и обеспечение соблюдения требований законодательства. На государственном уровне также могут приниматься меры поддержки, направленные на улучшение условий и инфраструктуры на рынках, реализовываться инвестиции в обучение продавцов и просветительскую работу среди потребителей, а также предоставляться информация о рисках для населения, особенно в период вспышек заболеваний.
Скачать русс. версию:
Скачать англ. версию:
Cкачиваний с 08.10.2009:
333