Searching of the catalogue
Statistics of the catalogue
Electronic versions of documents: 4016
from them
in English: 2601
in Russian: 1415
Hits since 08.10.2009: 3770352
Downloads since 08.10.2009: 2998945
Authorization
Find errors? Just select the text, press Shift + Enter and send us the notice.
Record #: 3501
Hits since 08.10.2009:
356
Year of the publishing:
2020
Title (rus.):
Вопросы и ответы о безопасности продуктов на рынках
Title (eng.):
Q&A on safe food in markets
Place of the publication (rus.):
Европейское региональное бюро ВОЗ. Копенгаген
Place of the publication (eng.):
WHO Regional Office for Europe. Copenhagen
Language of the text:
- русский (russian)
- английский (english)
Number of pages:
4
Abstracts (rus.):
Контроль обращения с пищевыми продуктами, условий их хранения, транспортировки, а также условий приготовления на рынках на предмет соответствия национальным правилам и регуляторным актам входит в обязанности государственных органов. Эта деятельность охватывает прояснение ролей и сферы ответственности различных ведомств, контролирующих безопасность пищевых продуктов, выделение адекватных ресурсов, оценку факторов риска для принятия соответствующих управленческих решений и обеспечение соблюдения требований законодательства. На государственном уровне также могут приниматься меры поддержки, направленные на улучшение условий и инфраструктуры на рынках, реализовываться инвестиции в обучение продавцов и просветительскую работу среди потребителей, а также предоставляться информация о рисках для населения, особенно в период вспышек заболеваний.
Download russian version:
Download english version:
Downloads since 08.10.2009:
229