Документационный центр Всемирной организации здравоохранения при ФГБУ «Центральном научно-исследовательском институте организации и информатизации здравоохранения» Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

Всемирная организация здравоохранения
WHO web-site | WHO Regional office for Europe web-site

Searching of the catalogue

Statistics of the catalogue

Documents in the database 2548 from 117 categories

Electronic versions of documents: 3460

from them
in English: 2214
in Russian: 1246

Hits since 08.10.2009: 3192949

Downloads since 08.10.2009: 2709517
Free programs for viewing PDF

Adobe Acrobat Reader

Foxit Reader

Authorization

Find errors? Just select the text, press Shift + Enter and send us the notice.

Record #: 3501

Hits since 08.10.2009:
148
Year of the publishing:
2020
Title (rus.):
Вопросы и ответы о безопасности продуктов на рынках
Title (eng.):
Q&A on safe food in markets
Place of the publication (rus.):
Европейское региональное бюро ВОЗ. Копенгаген
Place of the publication (eng.):
WHO Regional Office for Europe. Copenhagen
Language of the text:
  • русский (russian)
  • английский (english)
Number of pages:
4
Abstracts (rus.):
Контроль обращения с пищевыми продуктами, условий их хранения, транспортировки, а также условий приготовления на рынках на предмет соответствия национальным правилам и регуляторным актам входит в обязанности государственных органов. Эта деятельность охватывает прояснение ролей и сферы ответственности различных ведомств, контролирующих безопасность пищевых продуктов, выделение адекватных ресурсов, оценку факторов риска для принятия соответствующих управленческих решений и обеспечение соблюдения требований законодательства. На государственном уровне также могут приниматься меры поддержки, направленные на улучшение условий и инфраструктуры на рынках, реализовываться инвестиции в обучение продавцов и просветительскую работу среди потребителей, а также предоставляться информация о рисках для населения, особенно в период вспышек заболеваний.
Downloads since 08.10.2009:
94