Поиск по каталогу
Статистика каталога
Электронных версий документов: 4597
Из них:
на английском языке: 3018
на русском языке: 1579
Просмотров документов с 08.10.2009: 4793101
Скачиваний документов с 08.10.2009: 3693790
Авторизация
Нашли опечатку? Выделите текст, нажмите Shift + Enter и отправьте нам уведомление.
Запись №: 2786
Просмотров с 08.10.2009:
1120
Год издания:
2017
Заглавие (русс.):
Положительные и отрицательные стимулы, направленные на сокращение содержания сахара в продуктах питания промышленного производства: предварительный анализ цепочки поставок: набор выводов для государств-членов в контексте Европейского плана действий ВОЗ в области продовольствия и питания на 2015–2020 годы.
Заглавие (англ.):
Incentives and disincentives for reducing sugar in manufactured foods: an exploratory supply chain analysis: a set of insights for Member States in the context of the WHO European Food and Nutrition Action Plan 2015–2020
Место издания (русс.):
Европейское региональное бюро ВОЗ. Копенгаген
Место издания (англ.):
WHO Regional Office for Europe. Copenhagen
Язык текста:
- английский (english)
Количество страниц:
47
Реферат (русс.):
ВОЗ опубликовала новое исследование, в котором рассматривается вопрос о том, почему производители и другие субъекты системы продовольственного снабжения используют сахар для приготовления пищевых продуктов и зачем они используют его в таких больших количествах. В публикации содержится вывод о том, что сокращение потребления сахара требует применения комплексного подхода, охватывающего всю продовольственную систему. ВОЗ подготовила данный доклад в ответ на растущую проблему избыточного потребления свободных сахаров во всех странах Европейского региона ВОЗ. Избыточное потребление свободных сахаров связывают с проблемой лишнего веса у взрослых и детей.
Скачать англ. версию:
Cкачиваний с 08.10.2009:
967