Документационный центр Всемирной организации здравоохранения при ФГБУ «Центральном научно-исследовательском институте организации и информатизации здравоохранения» Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

Всемирная организация здравоохранения
WHO web-site | WHO Regional office for Europe web-site

Searching of the catalogue

Statistics of the catalogue

Documents in the database 2048 from 114 categories

Electronic versions of documents: 2586

from them
in English: 1672
in Russian: 914

Hits since 08.10.2009: 2314881

Downloads since 08.10.2009: 1473458
Free programs for viewing PDF

Adobe Acrobat Reader

Foxit Reader

Authorization

Find errors? Just select the text, press Shift + Enter and send us the notice.

Record #: 2786

Hits since 08.10.2009:
383
Year of the publishing:
2017
Title (rus.):
Положительные и отрицательные стимулы, направленные на сокращение содержания сахара в готовой пищевой продукции: исследовательский анализ цепи продовольственного снабжения
Title (eng.):
Incentives and disincentives for reducing sugar in manufactured foods
Place of the publication (rus.):
Европейское региональное бюро ВОЗ. Копенгаген
Place of the publication (eng.):
WHO Regional Office for Europe. Copenhagen
Language of the text:
  • английский (english)
Number of pages:
58
Abstracts (rus.):
ВОЗ опубликовала новое исследование, в котором рассматривается вопрос о том, почему производители и другие субъекты системы продовольственного снабжения используют сахар для приготовления пищевых продуктов и зачем они используют его в таких больших количествах. В публикации содержится вывод о том, что сокращение потребления сахара требует применения комплексного подхода, охватывающего всю продовольственную систему. ВОЗ подготовила данный доклад в ответ на растущую проблему избыточного потребления свободных сахаров во всех странах Европейского региона ВОЗ. Избыточное потребление свободных сахаров связывают с проблемой лишнего веса у взрослых и детей.
Additional information (rus.):
Пресс-релиз на русском языке:
http://www.euro.who.int/ru/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2017/12/challenging-the-supply-chain-to-reduce-sugar-in-foods
Downloads since 08.10.2009:
349