Searching of the catalogue
Statistics of the catalogue
Electronic versions of documents: 4423
from them
in English: 2889
in Russian: 1534
Hits since 08.10.2009: 4402440
Downloads since 08.10.2009: 3415962
Authorization
Find errors? Just select the text, press Shift + Enter and send us the notice.
Record #: 4273
Hits since 08.10.2009:
30
Year of the publishing:
2021
Title (rus.):
Оценка микробиологического риска, связанного с пищевыми продуктами
Title (eng.):
Microbiological risk assessment: guidance for food
Place of the publication (rus.):
Всемирная организация здравоохранения и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО)
Place of the publication (eng.):
World Health Organization & Food and Agriculture Organization of the United Nations
Language of the text:
- русский (russian)
- английский (english)
Number of pages:
267
Abstracts (rus.):
Руководство по оценке микробиологического риска (ОМР), связанного с пищевыми продуктами содержит подробные рекомендации относительно проведения оценки риска с использованием разнообразных инструментов и методов. Описанные подходы выработаны с учетом того, что достоверная оценка риска в сочетании с соответствующим анализом неопределенности имеет крайне важное значение для принятия прозрачных и целесообразных решений по предупреждению и минимизации риска, а также для эффективного информирования о риске.
Download russian version:
Download english version:
Additional information (rus.):
Краткий обзор на русском языке, полный текст на английском языке
Downloads since 08.10.2009:
22