Поиск по каталогу
Статистика каталога
Электронных версий документов: 4620
Из них:
на английском языке: 3037
на русском языке: 1583
Просмотров документов с 08.10.2009: 4820839
Скачиваний документов с 08.10.2009: 3711964
Авторизация
Нашли опечатку? Выделите текст, нажмите Shift + Enter и отправьте нам уведомление.
Запись №: 4441 Новый!
Просмотров с 08.10.2009:
1
Год издания:
2025
Заглавие (русс.):
Оценка безопасности некоторых пищевых добавок: подготовлено по итогам столетнего заседания Объединенного экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
Заглавие (англ.):
Safety evaluation of certain food additives: prepared by the one-hundredth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)
Место издания (русс.):
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)
Место издания (англ.):
World Health Organization (WHO) & Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Язык текста:
- английский (english)
Количество страниц:
278
Реферат (русс.):
Сотая встреча Объединенного экспертного комитета по пищевым добавкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО)/Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) (JECFA) состоялась в Риме с 10 по 19 июня 2025 года. Целью встречи была оценка безопасности некоторых пищевых добавок. Комитет оценил безопасность пищевых добавок: адипатов, аскорбилпальмитата, камеди рожкового дерева, диоктилсульфосукцината натрия, синего красителя гардении (генипина), гликолипидов, экстракта розмарина, тауматина II и технологических добавок (ферментов), а также пересмотрел спецификации для семи ароматизаторов.
Этот документ, а также другие документы серии ВОЗ по пищевым добавкам, содержат информацию, полезную для тех, кто производит и использует пищевые добавки и ветеринарные препараты, для тех, кто занимается контролем за загрязняющими веществами в пищевых продуктах, для государственных и регулирующих органов в сфере пищевой промышленности, а также для промышленных испытательных лабораторий, токсикологических лабораторий и университетов.
Этот документ, а также другие документы серии ВОЗ по пищевым добавкам, содержат информацию, полезную для тех, кто производит и использует пищевые добавки и ветеринарные препараты, для тех, кто занимается контролем за загрязняющими веществами в пищевых продуктах, для государственных и регулирующих органов в сфере пищевой промышленности, а также для промышленных испытательных лабораторий, токсикологических лабораторий и университетов.
Скачать англ. версию:
Cкачиваний с 08.10.2009:
1