998

2014

Всемирная организация здравоохранения. Женева

World Health Organization. Geneva

31

Данный стратегический план основан на резолюции Шестьдесят третьей сессии Всемирной ассамблеи здравоохранения WHA63.3 (май 2010 г.) и представляет собой согласованные рамочные положения для действий по приоритетным вопросам в области пищевой безопасности и пищевым зоонозам на период 2013-2022 гг. План формирует основу для 12-й Общей программы работы ВОЗ на период 2014-2019 гг. в области продовольственной безопасности в пункте 5.
Задача данного плана - рассмотрение различных аспектов продовольственной безопасности на пути от фермы до стола, включая пищевые болезни зоонозного происхождения. Таким образом, все вопросы продовольственной безопасности или пищевых болезней, связанных с пищей, включают в себя расстройства или заболевания неинфекционного или инфекционного происхождения, в том числе пищевые зоонозы.
Данный план устанавливает три глобальных стратегических направления, а также определяет задачи и деятельность, необходимую для достижения общей цели:
1. Обеспечить научную базу для контроля продуктов питания по всей цепи поставок продовольствия с тем, чтобы снизить риски для здоровья.
2. Улучшить международное и национальное межсекторальное сотрудничество, усилить связи и пропаганду
3. Обеспечить руководство и помощь в разработке и укреплении интегрированной национальной системы пищевой безопасности.

564