5

2023

Всемирная организация здравоохранения. Женева

World Health Organization. Geneva

71

Дети подвергаются мощному воздействию пищевого маркетинга, который преимущественно продвигает продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, трансжиров, сахаров и натрия и использует широкий спектр маркетинговых стратегий, которые привлекают детей. Пищевой маркетинг оказывает пагубное воздействие на выбор продуктов питания детьми и их рацион, влияет на их просьбы о покупке рекламируемых продуктов взрослыми и на формирование их норм в отношении потребления пищи. Пищевой маркетинг также все чаще признается проблемой, связанной с правами детей, учитывая его негативное влияние на ряд прав, закрепленных в Конвенции Организации Объединенных Наций о правах ребенка.

Данное руководство ВОЗ содержит рекомендации по реализации политики защиты детей от вредного воздействия маркетинга продуктов питания, основанные на данных, касающихся непосредственно детей и содержания маркетинга продуктов питания.

2